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  • 品號:5187163
  • 手腳冰冷的救星來啦!
  • 幫你解決在廚房不知所措的窘境!
  • 產地自產自銷,新鮮原料層層把關
商品訊息描述

佳茂種植出營養價值高的高山老薑,較嫩薑辛辣,食用後可讓限定折扣價網拍熱門產品身體暖活。在冷冷的冬天早上,更適合泡一杯熱熱的薑茶,提振一整天的精神!高山老薑,常溫乾燥留住超高營養素!老薑富含許多營養,種植在東部的高山老薑更是省錢妙招特賣會受到優質土壤及純淨水源的洗禮,每株都吸收滿滿的營養,再經過常溫乾燥技術,把最營養、最自然的老薑粉交到你的手上!別再為下廚困擾了!一瓶老薑粉幫助你順利的烹調菜餚,讓你更快速更方便的煮出美味菜餚!層層繁複手續都幫你省去:免去市場挑選薑免清洗免去皮免切

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商品訊息特點

薑粉種類
  • 竹薑粉
規格組合
  • 3件組-5件組
包裝
  • 罐裝
產地
  • 國產

 

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 不只消暑解熱!巧吃芥蘭助甩便祕、預防心臟病

【華人健康網圖文提供/帕斯頓出版】芥藍又名白花芥藍,十字花科芸薹屬甘藍類兩年生草本植物,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。與番茄共食可預防前列腺癌發展,芥藍不宜久食,久食芥藍可能抑制性激素的分泌。

★牛肉炒芥藍*

材料:芥藍、牛肉、大蒜。

調味料:鹽、太白粉、米酒、醬油。

作法:

1.芥藍洗淨後切段,川燙;大蒜切末。

2.牛肉切片,加鹽、太白粉、米酒、醬油醃製2小時。

3.鍋內放少量油,燒熱後加入牛肉翻炒片刻後起鍋備用。

4.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入芥藍翻炒,然後加入適量鹽調味,再加入牛肉片炒勻即可。

★雙鮮炒芥藍

材料:芥藍、烏魚、干貝、蔥、薑。

調味料:米酒、鹽。

作法:

1.烏魚先切上十字花刀,再切成塊。蔥、薑切成末。

2.鍋內放清湯,加入少量米酒、蔥、薑和鹽燒開,芥藍燙熟撈出,瀝乾放入盤內。

3.熱油鍋,放入烏魚、干貝翻炒,加入適量米酒和水炒開,加入鹽調味炒熟。加太白粉水勾芡,出鍋盛在盤內芥藍上即成。

本文出自帕斯頓出版《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》

【延伸閱讀】

  • 對抗夏日疲勞要吃大蒜!營養師:3大理由非吃不可 ‧

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